Групповые и индивидуальные туры
в Баку и Азербайджан
+7 953 404 15 99
+7 800 511 85 49

Бесплатно по РФ

Давай сбежим в Баку

Даты туров:

свободных мест -
от ₽ 45000
6 дней / 5 ночей
Баку - Шемаха - Габала - Шеки
О ПУТЕШЕСТВИИ ПРОГРАММА ОТЗЫВЫ СТОИМОСТЬ КАРТА

О путешествии

Вы пробуете страны на вкус?

Это непередаваемое удовольствие — наслаждаться не только пейзажами и видами, но и гастрономическими достопримечательностями той или иной страны.


Азербайджан - самобытная страна с древней историей. Этот край уникален. Благодаря своему географическому расположению он одинаково близко находится и к Ближнему Востоку, и к Закавказью, и к Восточной Европе.

Кухня страны собрала в себя лучшие качества и традиции населяющих ее народов. Благодаря этому азербайджанская кухня считается одной из самых вкусных в Передней Азии и на Кавказе.

Где еще вам предложат попробовать сладкий напиток из лепестков роз или варенье из помидор?

А кто не любит всеми известное печенье «курабье»? Именно форма и рецепт бакинского печенья «курабье» разошлись по всему миру.

Юг : Лявянги, плов и чай
На юге Азербайджана нас ждет уникальная талышская кухня. Талыши — народ с иранским происхождением, живут здесь в Лянкяране, Астаре, Масаллы и Лерике.

Самое любимое блюдо талышской кухни — лявянги из курицы. В курицу кладут вкусную начинку из грецких орехов, кислой сливы и жареного лука и запекают ее в тендире. Кстати, лявянги делают еще и из рыбы.

Обязательно попробуйте разные виды талышского плова — здесь особенно искусно готовят это блюдо с рыбой или тыквой.

Запад:  Винные реки
Если вы решили пересечь Азербайджан с востока на запад, приготовьтесь к настоящему гастрономическому экстазу.

Все начнется с Шамахи. Именно здесь расположена первая органическая винодельня в Азербайджане — Meysəri. Она была основана в 2015 году и на данный момент самая «молодая» в Азербайджане. Здесь посажены французские сорта винограда, распространенные в Лангедоке, а также автохтонные сорта: «баян шира», «медресе», «хиндагни», «арна».

Налево пойдешь — пахлаву найдешь
В нашем дальнейшем путешествии появляется развилка: мы можем продолжить движение на запад, мечтая поскорее попасть в красочный азербайджанский город Шеки. Но тогда мы не увидим прекрасных азербайджанских регионов, которые остаются чуть южнее: Гёйчай, Гянджа и Гёйгёль. Поэтому рекомендуем сделать небольшой крюк и заглянуть туда.

При упоминании второго самого крупного в Азербайджане города — Гянджи — на ум каждому гурману приходит два слова — довга и пахлава.
Теперь с чистой совестью можно отправляться в Шеки — самый самобытный город Азербайджана.Многие туристы, побывавшие здесь ранее, снова и снова заезжают в Шеки по большей части именно для того, чтобы попробовать знаменитое шекинское пити.АТтакже Шеки славится своей халвой из рисовой муки.

Наевшись пити и вдоволь нагулявшись по шекинским достопримечательностям, выезжаем в Загаталу — край аварцев. Это один из самых древних кавказских народов с самобытной и наивкуснейшей кухней.На обед вы можете рискнуть и взять сюрхюлю — это кусочки теста, сваренные с сушеным мясом во вкуснейшем бульоне. Очень необычно.

На десерт мы оставили самый западный регион Азербайджана — Нахчыванскую Автономную Республику.

Тут на завтрак готовят яичницус добавлением меда — невероятно вкусно и заряжает энергией на целый день. На обед выбирайте даш кюфтя — вкусные тефтели с картофелем, которые готовят на камне.

А еще в Нахчыване по-особенному готовят традиционные азербайджанские сладости: пахлаву, шекербуру и гогал — их вообще стоит пробовать в каждом районе.


Забирайте с собой положительные эмоции и возвращайтесь снова.

Азербайджан славится своим гостеприимством и всегда рад гостям.

Программа тура

День 1 - Прибытие в Баку / Приветственный обед или ужин (в зависимости от времени прилета) День 2 - День 2. Обзорная экскурсия по Баку / Посещение «Старого Города» / Обед / Посещение Центра имени Гейдара Алиева / УжинДень 3 - День 3. Экскурсия в Храм Огнепоклонников «Атешгях» и горящую гору «Янардаг» / Кулинарный мастер-класс и обед День 4 - Выезд в горные регионы Азербайджана, Шемаха ,Обед , Шеки День 5 .Экскурсия по Шеки / Посещение местной семьи - Экскурсия по Шеки / Посещение местной семьи / Обед / Чайная пауза / Выезд в БакуДень 6 - Отъезд

День 1 - Прибытие в Баку / Приветственный обед или ужин (в зависимости от времени прилета)

Вы прилетаете в столицу Азербайджана, г.Баку международный суперсовременный , роскошный аэропорт им. Гейдара Алиева, где к вашим услугам скоростной и бесплатный wi-fi. Представители нашей компании BAKUTRAVEL встретят вас и сопровождают в отель. С этого момента вы наш гость, ваш отдых –наша забота!

Поздний обед или ужин в ресторанном комплексе «Гала Базар».

«Гала Базар» — это уникальный творческий и исторический ресторан, построенный в духе средневековья, располагает площадкой для проведения как танцевальных фестивалей и концертов, так и для масштабных выставок, экспозиций, театральных перфомансов, показа мод и других мероприятий.

Основное блюдо: Шашлык из баранины
Одним из самых древних блюд Востока является кебаб из баранины. Именно он считается традиционным блюдом восточной и кавказкой кухни. Вовремя жарки мясо впитывает в себя изумительный запах древесины, коптится в дыму, тем самым приобретает удивительный аромат и вкус. Замаринованное мясо, приготовленное на дровах или углях, можно по праву называть настоящим шашлыком.

Подаваемое к столу блюдо украшают свежими помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью.

 Возвращение в отель

 

 

 

 

 

 

   

.

День 2 - День 2. Обзорная экскурсия по Баку / Посещение «Старого Города» / Обед / Посещение Центра имени Гейдара Алиева / Ужин

 

Завтрак в отеле

10:00 Выезд на экскурсию

История столицы Азербайджана, Баку уходит в глубокую древность, хотя точная дата его возникновения до сих пор неизвестна. Территория Апшеронского полуострова, на котором расположен город, имеет выгодное географическое положение, удобную бухту, теплый, сухой климат, плодородную почву, природные ископаемые, поэтому возникновение древних поселений здесь было вполне закономерно. Баку, его нефть, «горящая земля» еще издревле были известны далеко за его пределами.

В письменных источниках средневековья, касающихся Баку, неизменно упоминаются находящиеся в его окрестностях «вечные огни».

Экскурсия по городу начинается с посещения Нагорного парка.

Нагорный парк расположен на холме в западной части города. Это лучшее место, чтобы рассмотреть сам город и Бакинскую бухту.

Далее экскурсия продолжится в Старом Городе, сохранившем до наших дней и крепостные стены, и узкие мощеные улочки...

Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как «Бриллиантовая рука»,

«Человек-амфибия», «Айболит 66», «Тегеран 43».

На территории Старого Города, сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников, в том числе Дворец Ширваншахов (XV век), символ города Баку - Девичья Башня (IX век), караван-сараи, мечети и т.д. Сохранивший до наших дней крепостные стены Старый город, с его узкими, мощеными улочками и многочисленными лабиринтами передает весь колорит и историческую ценность Баку и бакинцев. Также гостей ждёт посещение мастерской известного художника Али Шамси, расположенной в Старом Городе.

13:00 Обед в одном из ресторанов национальной кухни.

Основное блюдо: Садж из курицы
Это очень вкусное и сочное блюдо, которое готовят специальным способом. Классический рецепт подразумевает использование специальной подставки с одноименным названием. Используя овощи во время готовки, сок пропитывает мясо и картошку.

Наша сегодняшняя экскурсия завершится посещением центра имени Гейдара Алиева.

Центр Гейдара Алиева — это культурный центр, представляющий собой комплексное сооружение, которое включает в себя аудиториум (конгресс-центр), музей, выставочные залы, административные офисы. Проект центра был разработан знаменитым архитектором Захой Хадид.

     Возвращение в отель

 

 

19:30 Выезд на ужин в ресторан национальной кухни.

Основное блюдо: Азербайджанский плов с каштанами и мясом
Этот плов немного отличается от тех, к которому обычно привыкли все туристы, побывавшие в средней Азии или Турции. Плов с каштанами делается по-другому.

Сначала по-особенному приготавливают рис, а затем сопутствующие блюда, которые являются как бы добавками к царь-блюду. На сливочном топленом масле, на медленном огне обжаривается нарезанный полукольцами лук с добавлением куркумы. Мясо же тем временем варится отдельно в подсоленной воде, которое в конце обсыпается обжаренным луком с маслом, сушенной алычой и затем жаренными каштанами.

Возвращение в отель

Ночь в отеле

День 3 - День 3. Экскурсия в Храм Огнепоклонников «Атешгях» и горящую гору «Янардаг» / Кулинарный мастер-класс и обед

 

10:00 На территории Азербайджана, который называют «Страной Огней», находится «горящая гора», а иными словами «Янардаг». «Янардаг» - одна из самых удивительных природных достопримечательностей Абшеронского полуострова и представляет собой охваченный пламенем склон горы, который невозможно потушить ни дождем, ни засыпать песком, горящий на протяжении уже нескольких тысячелетий. Огненный пейзаж объясняется очень просто: из верхних слоев почвы выделяется природный газ, при соприкосновении с кислородом превращающийся в пламя. С горой связано множество легенд, а местные жители и паломники со всего света до сих пор считают гору священной и приезжают поклониться ей или заняться медитацией у ее жарких склонов.

Далее нас ждет поездка в Храм Огнепоклонников - «Атешгях».

Азербайджан - одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Эти места, где нефть сочится из земли, а природный газ прорывается наружу горящими факелами, всегда манили огнепоклонников со всего мира.

Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм «Атешгях».

Храм огня «Атешгях» (буквально Дом Огня) расположен в 30 километрах от центра Баку, на юго-восточной окраине Абшеронского полуострова.

13:00 Кулинарный мастер-класс / Обед
После экскурсии мужской части группы предоставляется возможность приобрести уникальные навыки приготовления люля-кебаба под руководством профессионального повара, который научит готовить это блюдо в лучших традициях азербайджанской кухни.

Для женской половины во второй части программы, устраивается мастер-класс по приготовлению кутабов -

лепешек из тонкого теста с мясной или овощной начинкой.

Основное блюдо: Люля-кебаб

Это один из видов шашлыка, который готовят из бараньего фарша, приправленного специями. Сначала фарш на 20-30 минут ставят в холодильник. Затем из фарша формируют люля в виде сарделек и нанизывают их на шампур. Жарят люля-кебаб в мангале над раскаленными углями (без пламени). Готовый люля-кебаб заворачивают в лаваш и гарнируют луком и зеленью.

15:00 Возвращение в отель

Свободное время

Ночь в отеле

День 4 - Выезд в горные регионы Азербайджана, Шемаха ,Обед , Шеки

День 4. Выезд в горные регионы Азербайджана / Остановка в городе Шемаха / Обед / Прибытие в город Шеки / Ужин
10:00 Выезд в Шемаху

Поездка в регионы Азербайджана. Первая остановка будет в городе Шемаха. Будучи столицей государства Ширваншахов с IX столетия, город являлся одним из главных на Великом Шелковом пути. В Шемахе туристы посетят известные исторические и архитектурные памятники страны, такие как «Джума Мечеть» и мавзолей «Дири Баба».

13:00 Обед
Основное блюдо: Долма из виноградных листьев
Долма́ - уникальное блюдо, которое представляет собой виноградные листья, начиненные отварным фаршем из баранины c рисом

   По прибытии в город Шеки заселение в отель

19:00 Ужин
Основное блюдо: Пити.
Это суп из баранины с горохом, овощами, алычой и пряностями который готовят с ночи.
Каждая порция готовится в отдельном горшочке из глины. За 15 минут до готовности в суп добавляют мелко нарезанный курдючный жир. Перед подачей на стол блюдо заправляют специями и настоем шафрана, посыпают измельченной сушеной мятой.

После обеда гости возвращаются в отель. Свободное время.

Ночь в отеле в Шеки

День 5 .Экскурсия по Шеки / Посещение местной семьи - Экскурсия по Шеки / Посещение местной семьи / Обед / Чайная пауза / Выезд в Баку

Завтрак в отеле

10:00 Выезд на экскурсию по Шеки

Пятый день нашего увлекательного путешествия мы проведем в г. Шеки –в древней столице Шекинского Ханства. Регион, в котором находится северная столица страны (так называют Шеки местные жители) — это горы и межгорные долины, изрезанные ущельями с многочисленными родниками, ручьями, водопадами. Вся эта красота обрамлена зеленым ковром из густых лесов и альпийских лугов. Неслучайно, что человек давно облюбовал здешние места, тут обнаружены одни из самых старых стоянок человека на Кавказе (их возраст 2500 лет). Богатое историческое наследие, множество архитектурных памятников, обилие потрясающе красивых пейзажей — за этим в первую очередь туристы едут в Шеки.

Шеки - один из самых древних и красивейших городов Азербайджана, расположен на живописных южных склонах Большого Кавказского хребта.

Долгое время этот древний город считался центром шелководства и был важным узлом на Шелковом пути. Экскурсионная программа начинается с посещения Дворца Шекинских ханов, известным своими изумительными фресками.

Также туристы посетят Албанскую церковь, мастерскую по изготовлению «шебеке» (резьба по дереву) и цех по изготовлению знаменитой шекинской пахлавы, а также мастерскую по изготовлению знаменитых шёлковых платков «келагаи».

Далее нас ждет посещение местной семьи, где гостеприимные хозяева расскажут вам о своем быте и организуют чайный стол со сладостями.

После обеда выезд в Баку.

Небольшая остановка по дороге в Баку на чаепитие.

Чай в Азербайджане - символ радушного гостеприимства. Обычно к чаю подают разные варенье из айвы, инжира, арбуза, абрикосов, черешни, вишни, персиков, слив, кизила, грецких орехов, клубники, ежевики, винограда и т. д. Для аромата в чай добавляют такие травы как: чабрец, гвоздика, кардамон, корица и имбирь.

Приезд в Баку

Свободное время

Заселение в отель

 

 

День 6 - Отъезд

Завтрак в отеле

Выезд из отеля и трансфер в аэропорт

После завтрака и выезда из отеля, гостей ждёт трансфер в международный аэропорт имени Гейдара Алиева. В зависимости от времени вылета, возможно посещение колоритного Восточного Базара, называемого «Яшыл Базар», или «Зелёный Базар». У гостей будет возможность купить различные сухофрукты, традиционный азербайджанский чай, орехи и сладости.

 

В этот день наше путешествие подходит к концу. Возможно у  вас будет пол дня свободного времени, чтобы еще раз прогуляться по Бакинскому  бульвару, заглянуть на площадь фонтанов,пройтись по улицам  старого города .

После сдачи номеров мы сопровождаем вас в аэропорт.

На этом наше путешествие подходит к концу, надеемся, что оно останется в вашей памяти на долго.

Спасибо, что Вы выбрали компанию Bakutravel !

Отзывы

Стоимость

Стоимость зависит от количества участников путешествия в группе:

Что включено:

    Стоимость включает:


    ·      Проживание в отелях категории «3 звезды+» 4 ночи в Баку и 1 ночь в Шеки при двухместном размещении на базе завтраков

    ·      Трансферы: аэропорт - отель - аэропорт

    ·      4 обеда, 3 ужина и бокал вина на ужин

    ·      1 бутылка местного вина в подарок каждому гостю

    ·      Комфортабельный транспорт во время экскурсий

    ·      Услуги русскоговорящего гида

    ·      Входные билеты в указанные музеи

    ·      Бутылку воды на человека / ежедневно

     

Что не включено:

    Стоимость не включает:
    ·         Медицинскую страховку

    ·         Дополнительные расходы гостей в отеле

               Авиаперелет

Что можно заказать дополнительно:

    Проживание и апгрейд:
     

    Программа тура рассчитана с учетом проживания в отелях:

    Auroom Hotel или Aksent Hotel, или альтернативный отель соответствующей категории в Баку

    Macara Sheki City Hotel или альтернативный отель соответствующей категории в Шеки

     

      Доплата за одноместное размещение - 232 USD

     

    За дополнительную оплату категория отеля и тип проживания могут быть изменены:

     

    Доплата за проживание в 4* в Баку Shah Palace 4* / в Шеки - Sheki Palace Hotel 4* - 160 USD / на человека

    Доплата за проживание в 5* в Баку Theatrum Hotel 5* / в Шеки - Marxal Resort & SPA 5* - 220 USD / на человека

     

    Доплата за одноместное размещение в Баку Shah Palace 4* / в Шеки - Sheki Palace Hotel 4* - 320 USD Доплата за одноместное размещение в Баку Theatrum Hotel 5* / в Шеки - Marxal Resort & SPA 5* - 540 USD

Билеты в путешествие приобретаются с нашей помощью и поддержкой, но вы можете проверить стоимость билетов самостоятельно.

Карта путешествия

Ответим на любые вопросы

ВДОХНОВИТЕСЬ С

Видео прошлых поездок

ПРОВЕРЬТЕ

Стоимость перелета в Азербайджан

Зарезервировать тур: